domingo, 22 de agosto de 2010
GUISANTES CON BACON
Ingredientes:
- 1 Kg. de guisantes congelados (los del mercadona dan muy buen resultado)
- 1 cebolla
- 1 pimiento lamuyo rojo asado
- 250 gr. de bacon en filetes (un blister del mercadona)
- 3 huevos cocidos
- aceite
- sal
Preparación:
* Cocer los guisantes en agua con sal como indique el envase. Escurrir.
* Trocear la cebolla y sofreir en un poco de aceite. Poner sal.
* Trocear los filetes de bacon y añadir a la cebolla.
* Añadir los guisantes y los pimientos cortados a tiras.
* Rectificar de sal.
* Emplatar y adornar con huevo cocido picado.
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Un plato muy bueno, y me gusta el toque de huevo duro.
ResponderEliminarUn beso
A mi no me hacen mucho tilin los guisantes, aunqeu no tengo más remedio que hacerlos porque en casa les encanta, los hago con jamón o bacon , pero con pimiento asado y huevo nunca, lo probaremos, te ha quedado un palto de lo ma rico.
ResponderEliminarbesoss guapeton
muy original lo del huevo duro
ResponderEliminarUna forma muy buena de comer guisantes, muchas gracias por la idea, porque por lo general los utilizo en el arroz o en ensaladas, sin innovar mucho, aparte con el huevo duro lo hacen bastante sano :)
ResponderEliminarSaludos.
que buena pinta, esos guisantes con bacon tienen que estar muy ricos
ResponderEliminarsaludos
Me encanta los guisantes, hasta las cáscaras me parecen ricas cuando están tiernas y recién cogidas, así que no te digo ná con ese acompañamiento...
ResponderEliminarUn besito!!!!