ENSALADA DE PIMIENTO AMARILLO

 Ingredientes:

- pimientos corno amarillos asados

- cebolleta

- tomate

- aceitunas

- atún

-  sal, aceite y vinagre

- huevo cocido

Preparación:

* Cortar los pimientos a tiras.

* Cortar la cebolleta en juliana y el tomate a gajos.

* Añadir el atún y el huevo cocido muy picado.

* Aliñar a su gusto con aceite, vinagre y sal.