Ingredientes:
- Arroz
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 tomate
- 3 ajos
- 1 cebolla
- 1 lata pequeña de alcachofas
- 1 lata pequeña de champiñones
- 1/2 calabacin
- agua
- aceite
- sal
- colorante
- 1 cuacharadita de pimenton
Elaboración:
* Se trocean todas las verduras (yo utilice la picadora para que los niños no protestasen), se les pone sal, y se saltean todas en el aceite, excepto el tomate
* A los 5 minutos se les añade el tomate y la cucharadita de pimenton
* A continuación se le añade el arroz y se rehoga
* Si se quiere caldoso añadir tres medidas de las de arroz de agua, si se prefiere mas seco añadir solo los medidas.
* Añadir el colorante y rectificar de sal
* Cocer hasta que el arroz este al dente
* Apartar del fuego y tapar con un paño 5 minutos
Hola Inma!
ResponderEliminarMe encanta el arroz en todas sus formas pero así caldosito tiene una pintita que me dan ganas de comerme un platito.
Besitos guapa!
Qué buenísimos están los arroces caldosos! éste te ha quedado de vicio!!!
ResponderEliminarme encanta el arroz con todas esas verduritas
ResponderEliminarHola Inma, en la casa nos gusta mucho el arrocito así, tomo nota de tus ingredientes para probarlo yo lo hago un poco diferente.
ResponderEliminarmuchisimos besos
que rico, que rico, que rico, me encanta el arroz y asi seguro que esta que ni te cuento, babeo y todo, y con las verduritas se me hace la boca agua, besitos.
ResponderEliminarHOLA INMA, GUAPA TU
ResponderEliminarQUE ARROZ MAS RICO, A MI PARTIUCLARMENTE ME ENCANTA CALDOSO, CALDOSO, COMO ESTE...HUMMM
PETONETS SUSANNA
hummm que cosa más rica, es un plato de los mios ...
ResponderEliminarBesitos
Hola Inma, el arroz me gusta mucho por eso este plato me encanta, yo tambien lo hago con verduras casi siempre, un saludo.
ResponderEliminarJUAN