El Tiempo en El Ejido

martes, 25 de mayo de 2010

WOK DE VERDURAS


Ingredientes:
- 1 Pimiento amarillo en juliana
- 1 puerro a rodajas
- 250 grs de guisantes con vaina
- 200 grs de mazorcas baby
- 2 zanahorias en juliana
- 100 grs brotes de soja
- 200 grs  lombarda
- 1 ramo pequeño de brocoli
- aceite
- sal
- salsa de soja (opcional)

Preparación:
* Despues de cortar las verduras se les pone sal y se saltean en el wok con el aceite
* Cuando esten al dente, añadir la salsa de soja remover y retirar

9 comentarios:

  1. Me encnta las verduras al dente en el wok... irresistible un buen plato.
    Un besote

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  2. estos platos me encantan,y para mi la soja no es opcional,que me gusta mucho echarle un buen chorreon

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  3. OOHHHHH, me encanta !! viva el wok! que buena pinta tiene esoooo

    besitos

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  4. Que rico,que rico...no he probado unas habas como las de tu tierra, no las veo en la receta, pero creo que lleva ¿no?.
    Muy buena receta y muy saludable.
    Besos.

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  5. No tengo wok, pero, con una sartén, se podría ahcer parecido, di que a mi, me gustan las verduras más hechas, aunque es una pena porque pierden vitaminas
    Besitosss

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  6. Me encantan los woks tiene muchas combinaciones este de verduritass tiene que estar estupendo.
    besitoss guapaaaaa

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  7. No tengo woks, pero desde yá!! que te tengo envidia por disfrutar de esos platitos tan ricos y con tantas vitaminas, a mi me gusta todo casi chamuscao, qué penita pá mi body.
    Besos chata.

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  8. riquisimo me encantan las verduras.
    muchisimos besitos

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  9. Que buena pinta tienen Inma, y sin grasitas que es lo interesante, besitos.

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